자연의 시간표대로, 숲속 장독대
‘천안호두를 이용한 장류 체험’
자연의 시간표대로, 숲속 장독대
‘천안호두를 이용한 장류 체험’
광덕산 맑은 물과 공기 속에서 숙성된 전통 장의 풍미를 직접 경험해 보세요.
천안호두를 활용한 장류 제조법을 배우며, 자연 속에서의 특별한 체험을 제공합니다.
교육대상
취약계층, 청소년, 일반인
프로그램 목적
천안의 전통장류에 대해 배우며, 천안의 전통장류인 천안호두약고추장을 직접 만들어보고 음식에 넣어 시식한다.
프로그램 내용
전문가와 함께하는 천안 전통장류교육
천안호두약고추장 조리 및 시식
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